Description
Le manioc constitue l’un des plats de base produit en Afrique centrale et en Afrique de l’Ouest. Le Saka saka aussi appelé Pondu provient de feuilles de manioc pilées et mélangées avec des morceaux de poissons ou de viande, de l’huile de palme et des épices. L’appellation de ce plat varie d’un pays à l’autre.
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